Midnight Special מעניק פרשנות לילית ופריזאית לניחוח מתובל ועל-זמני. זעפרן בולט פוגש לב עצי של אגרווד ופצ’ולי, בעוד ג׳לי ורד עם נגיעה של אשכולית מוסיפים לו טוויסט מהפנט וייחודי. התוצאה היא ניחוח עמוק, חושני ומסתורי עם חתימה בולטת.